Marynowane w occie płaty śledziowe z ogórkiem, cebulą i papryką to tradycyjne rolmopsy o charakterystycznym, głębokim aromacie. Zapewnia go zaprawa octowo-korzenna, która dodaje rolmopsom wyrazistości i szczególnych walorów smakowych. Danie popularne i często goszczące na naszych stołach, idealnie sprawdza się w roli przystawki na przyjęciu czy kolacji.