Piwo Żywe warzone przez browar Amber na Pomorzu w miejscowości Bielkówko, chyba najbardziej znane polskie regionalne piwo niepasteryzowane, praktycznie zapoczątkowało modę na powrót do "smaku z dawnych lat". Wielokrotnie nagradzane na konkursach piwnych, posiada znak jakościowy "Poznaj Dobrą Żywność" przyznawany przez Ministerstwo Rolnictwa, i jako jedyne polskie piwo posiada rekomendację Slow Food międzynarodowej organizacji non-pofit której mottem jest "ochrona prawa do smaku".Do warzenia piwa użyto wyłącznie słodu, wody, żywych kultur drożdży i polskich odmian chmielu goryczkowego i aromatycznego pochodzącego z Lubelszczyzny. Piwo Żywe jest intensywnego, bursztynowego, wpadającego w stare złoto koloru, zwięczone imponującą, obfitą, gęstą, drobno pęcherzykową pianą szczelnie oblepiającą szkło. W zapachu wyczuwalna solidna podstawa słodowa podbudowana lekkimi nutami chmielowymi i odrobiną miodowo kwiatowych aromatów. i pełny słodowy smak z delikatną goryczką w tle są przykładem na to, jak powinien smakować polski strong lager.
0 kupi ponownie
3 dodanych recenzji
